Goma Xantana 150g

COD: GX150g

R$ 17,14
Loading...

# Descrição do produto

Goma Xantana é um polissacarídeo obtido naturalmente através de fermentação.Esse ingrediente tem sido muito utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia desde a década de 50 pelas suas qualidades específicas; estabilizante, espessantes e emulsificante.Isso significa que a Goma Xantana dá maciez, estrutura e mantém a humidade nas receitas. É um ótimo substituo do glúten em receitas de tortas e pães, além de poder ser utilizado também para engrossar shakes, no preparo de sorvetes, entre outros.Para receitas sem glúten pode ser utilizada ¼ de colher de chá de Goma Xantana para 1 xícara de farinha sem glúten (pode ser farinha de arroz, ou as farinhas integrais e naturais que apresentamos no site). Isso garantirá mais maciez e estrutura nos preparos sem glúten.

# Opiniões de quem já adquiriu esse produto

Loading...
Crie sua loja online com a Confere Logo